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26 jul 2016

Conviene salvar el molde de algunos fabulosos bares de carretera

Ahora que acaba de abrir en Barcelona el último mega-restaurante de mega-famosos con mega-presupuesto, es preciso romper una lanza en favor de los modestos y fabulosos bares de carretera que están desapareciendo del mapa. Por un lado, el futbolista Leonel Messi y sus hermanos se han asociado con los tres hermanos Carlos, Borja y Pedro Iglesias (propietarios de otros restaurantes de la ciudad como el Rías Baixas y asociados asismismo con los hermanos Adrià en Espai Kru) para invertir la bagatela de 2,5 millones de euros en los 1.000 m2 interiores y 1.000 más de jardín exterior del establecimiento de la calle Enric Granados 86 bautizado Bellavista del Jardín del Norte, que todos llamarán con mayor probabilidad el