De algunos desayunos se sale en una nube y con un buen habano

Hacía tiempo que no me apetecía tanto un buen habano Partagás después desayunar, a la hora de leer el diario. Debió ser por el panorama que tenía alrededor. El desayuno representa la artesanía de la comida, un de los ágapes más apetitosos, suculentos y agradecidos, como un rito sapiencial cuando se ha pasado bien la noche y el día se presenta amable. Algunos desayunos dan la vuelta como a un calcetín al concepto de “lógica del mercado”, le devuelven un sentido decente y republicano en que la ambición de enriquecimiento individual recupera el impulso de compartir e intuye un cambio redistributivo en la forma de vivir. La suma de elementos (la comida, el panorama de alrededor, la calma) crea una atmósfera de momentáneo paraíso que

Cosas que me dijo la vaca blanca camino de Sant Baldiri de la Taballera

El pasado domingo en El Port de la Selva era la fiesta de Sant Baldiri glorioso e hicimos la espléndida caminata hasta la ermita de bosque de Sant Baldiri de la Taballera en busca de alguna indulgencia. Sin embargo a la altura del Mas Puignau topamos con las vacas que pacían en libertad y nos dimos conservación con los bóvidos que se prestaron a ello. Un cornudo ejemplar, de pelaje blanco casi inmaculado, me dijo palabras que no esperaba. Me contó que comen de todo, continuamente, incluso dos veces repetidas, ya que los rumiantes regurgitan para masticar de nuevo. Son herbívoros que lo convierten todo en carne. Llevan colgado en cada oreja el piercing de plástico, los pendientes de crótalos como sistema de identificación

Súplica en el cabo de Creus para que el viento haga más que nosotros

Ayer di una vuelta alrededor de la punta del cabo de Creus en compañía de dos biólogos que lo aman y conocen de cerca: el figuerense Josep M. Dacosta y el gerundense Ponç Feliu, quien fue concejal de Medio Ambiente de su ciudad, director del Consorcio del Ter y ahora del Parque Natural del Cabo de Creus. Puestos en confianza bajo el faro que preside el lugar, cometí el aparente sacrilegio de decirles que espero ver pronto en este horizonte otra clase de faros plantados en el mar: los molinos eólicos flotantes. Serían la prueba que algún gobierno se ha tomado en serio la emergencia climática y las inversiones en nuevas infraestructuras para frenarla, como antes invirtieron masivamente en autopistas, aeropuertos, puertos “deportivos” y rescates bancarios. Los planes de la Generalitat preveían que en 2020 Catalunya cubriría la cuarta parte su demanda eléctrica mediante la energía eólica. El papel lo aguanta todo, sobre todo el papel mojado. De momento tan solo un tristísimo 0’48% de la electricidad que consume procede de aerogeneradores. En el Empordà, palacio del

La plaza Tetuán lleva el nombre indigno de un punto negro histórico

Paso cada día por la plaza Tetuán de Barcelona. Cada día el nombre me choca y me pregunto por qué mantiene el nomenclátor de este céntrico espacio urbano al recuerdo de una salvajada colonial como fue la batalla de Tetuán de 1860 contra el territorio de los marroquíes. Que el general catalán Juan Prim se luciera en la escabechina al frente del Batallón de Voluntarios Catalanes (la veracidad de la condición de voluntarios es discutible) me parece muy insuficiente. Que la batalla diera pie a una pintura de gran formato de Marià Fortuny, largamente subvencionada para loar el heroísmo militar español, tampoco me parece un honor digno de pasar al nomenclátor con las dimensiones de esta plaza. La toma de la ciudad de Tetuán y los

La Venus de mi casa que comparto con el museu del Louvre

A raíz de uno de los viajes a Italia compré en una librería el espléndido cartel a todo color de la exposición Del Tiziano al Greco: per la storia del manierismo a Venezia 1540-1590, montada en Venecia en 1981. El cartel reproducía casi a tamaño natural el cuadro “Venus y el amor”, del pintor holandés Lambert Sustris, uno de los numerosos ayudantes del taller veneciano de Tiziano. Presenta una reclinada Venus desnuda que juega con dos palomas blancas situadas en el suelo mientras un puto (en italiano un angelito, un cupido) le enseña su flecha (foto adjunta). Tal como corresponde al manierismo del siglo XVI, el artista se entretuvo igualmente en pintar los detalles del lujoso diván sobre el que se encuentra la Venus protagonista,

Gran exposición “El enigma ibero”, una confesión de ignorancia

Los prehistoriadores Josep M. Fullola y Francisco Gracia tuvieron la amabilidad de acompañarme en la visita de ayer, sin embargo la medida no fue suficiente. La exposición “El enigma ibero” que acaba de abrir el Museo de Arqueología de Catalunya sobre nuestros antepasados en este territorio pretende aprovechar, a través de cuatrocientos objetos procedentes de treinta museos, los nuevos conocimientos de las tres últimas décadas, desde la anterior exposición “Los iberos, príncipes de Occidente” que montó CaixaForum con el despliegue habitual. A pesar de la exhibición de recursos de la magnífica muestra recién inaugurada, a la salida la impresión es que estamos más o menos donde estábamos treinta años atrás. Aun no hemos

Orgullo ciudadano recuperado en el Central Park neoyorquino

Entre el manojo de espárragos que forman los rascacielos de Nueva York (la expresión es de Josep Pla) vive una existencia espléndida por espíritu de contradicción uno de los parques urbanos más queridos, concurridos y cuidados: el Central Park o bosque de Manhattan. Anida en él una gran diversidad de aves migratorias, cuando no se estrellan contra los cristales de los altos edificios que las engañan con el reflejo de los árboles. La temporada de observación de aves atrae a expertos de todo el mundo, además de los corredores y paseantes de cada día, sobre todo en la zona frondosa de The Ramble. Abierto en 1858, tiene una superficie de 9.400 m2 y fue una imitación