En un país pequeño de 7 millones de habitantes, esta jornada de Sant Jordi se venderán por tradición ciudadana 6 millones de rosas (el 80% rojas) entre tres y cinco euros, según las estimaciones de los floricultores mayoristas, a los que el gobierno del PP les acaba de rebajar el IVA del 21% al 10%, contrariamente a los libros. El 5% de las rosas de Sant Jordi son de producción local. Las demás proceden por vía aérea de Colombia y Ecuador (45%), Holanda (30%), Valencia y el sur de España (10%) y países africanos como Kenia y Etiopía (5%). El dominio mayoritario de las grandes plantaciones industrializadas de rosas de exportación en Colombia y Ecuador, con horticultura intensiva potenciada por plaguicidas y fertilizantes sintéticos, ha
